西红柿炖牛腩
美食
07-05
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漾银笑话
伴均
好像还加了白芷和白胡椒粒，料盒里
mark
卧槽在虎扑上能刷到老舅
如伴虎
李松嫩
旁边就没见过几个人男的爱吃西红柿的。
女的倒是个个都喜欢
别的还好，焯水是开水下牛肉的吗
凡是牛羊猪鸡等肉凉水下锅，这样血沫才干净。海鲜鱼类的蒸、白灼则相反，水开下锅。
个人习惯是牛腩焯完水炒料头的时候也把肉炒一下，那样炖出来更香。
焯水后凉水洗沫子 能咬动？
没错，所以看到开水下牛腩，我傻了
焯水要冷水下锅，而且做好持续在七八十度最好
