生吃火腿有何安全风险吗

除了盐分太高

偶尔吃 好吃得很

挺好吃的啊，水果只是搭配，这个东西根本不腻，唯一的缺点就是稍微有点先。不过小何赛也不咸，就是太贵了

这玩意已经风干了，原本猪肉的寄生虫是没有存活的，少水分也很难有细菌。

那种很贵的西班牙火腿，大部分都是生吃的吧。

拉肚子

我有个卖红酒的朋友，也卖西班牙火腿，经常去他那里聊天有吃，这东西真的不好吃，而且还需要水果解腻

那种很贵的西班牙火腿，大部分都是生吃的吧。

这玩意已经风干了，原本猪肉的寄生虫是没有存活的，少水分也很难有细菌。

不习惯的确实容易拉肚子
消化问题，其实没什么

亚硝酸盐超标？

火腿本就是生吃的 长久风干加盐腌制 杀掉了大部分细菌了 质量高的火腿配上奶酪 水果或生蔬菜吃 那叫一个爽

偶尔吃 好吃得很

别说是加工后，就算是未加工的红肉都不能多吃

西班牙火腿少来一点搭配水果干酪很好吃的，在网上买一点也不贵。之前还买过云南宣威的火腿，每次味道都不一样，就跟抽奖一样，要是咱们国家的火腿也形成标准就好了

从前有个人生吃了火腿，后来寿终就寝了。

挺好吃的啊，水果只是搭配，这个东西根本不腻，唯一的缺点就是稍微有点先。不过小何赛也不咸，就是太贵了

我吃着挺好。也不用水果解腻

感觉比泡菜好点，而且感觉吃不了多少。

我是吃一次拉一次

寄生虫风险

如果是那种西班牙伊比利亚金标黑标的，就不建议吃太多，
贵！

西班牙伊比利亚火腿不就是很多生吃的嘛，近些年随着饮食文化交流，我国的很多火腿也开始生吃了

从杀菌角度看，和国内的熏肉、腊肉有啥区别？国内的熏肉腊肉为啥是熟吃呢？