超厚切菲力尝试（6公分）
美食
11-05
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3公分的眼肉和西冷吃多了，来一块厚切菲力试试手，一公斤切4块，每块有将近6公分厚，说是澳洲m5，看这个花纹应该是m3-m5吧，有点虚标是预期之内的了，配一打法国吉利和气泡酒，上图。
就正常煎么？
3公分以下正常煎就可以，再厚就不好煎了，我用的烤箱
也得是慢烤吧
我是用的120度慢烤，这么厚的没试过用正常230度烤，缺乏对比，也不好说慢烤一定会好多少
这里多少块啊，这么多
富哥👍
图3是用了图1那么大的肉两块，大概500g
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