温哥华斑点虾（Vancouver spot prawn）

• 温哥华斑点虾是一种大型的虾类，通常身体呈透明或浅灰色，有时会有明显的红色斑点，因此得名“斑点虾”。

• 温哥华斑点虾主要生长在加拿大不列颠哥伦比亚省的海域，特别是温哥华岛周围的海域。

• 温哥华斑点虾是一种重要的渔业资源，被当地人视为一种美味佳肴，并且在当地的美食文化中占据着重要的地位。

• 每年春季是温哥华斑点虾的产卵季节，在这个时候，渔民会捕捉大量的斑点虾来满足市场需求。

• 温哥华斑点虾的肉质鲜嫩，味道鲜美，是许多顶级餐厅和海鲜市场的热门食材。

• 今年的斑点虾捕捞期可能比往年较短，气象预报周末海上会有风暴。要想吃上鲜活的斑点虾，就要抓紧这几天了！

看着不错，适合生吃？

可以。生吃，略煎，都是最佳。